Ponha um queijo propicio para fondue ò um bom pedaço de queijo da ilha ò da serra adicionando-lhe 1dl de vinho branco deixando ferver até obter uma massa espessa, corte uma crosta do pão caseiro, retirando-lhe o miolo em pedacinhos, faça cozer em banho Maria pequeninas couves de Bruxelas tendo por acompanhamento um bom vinho branco fresquinho.
Incorpore o queijo derretido no pão caseiro sem miolo e và se servindo aos poucos e poucos alternando os ingredientes.

A dois uma simples refeição e rápida de preparar! Optima para um tête à tête. e não se esqueça do beijinho requintado.

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